NOTRE BRIGADE EST DIRIGÉE PAR NOTRE CHEF DE CUISINE MONSIEUR BRONDELLO GERMAIN
Hawaii Restaurant propose des plats entièrement élaborés sur place et uniquement avec des produits frais
Notre viande est hachée sur place
Nos frîtes sont fraîches
Nos désserts sont réalisés sur place
LES ENTRÉES 12 €
ROSACE DE MELON
Melon au jambon ibérique et sa burrata crémeuse
TERRINE MAISON
Terrine de porc fait maison
DÔME DE TARTARE SAUMON
Saumon, avocat et sauce soja
TEMPURA DE CREVETTES
Beignets de crevettes
CEVICHE CABILLAUD MANGUE ET SON RIZ
Cabillaud cru, mangue, ciboulette, oignons, poivrons et jus citronné
TAPAS DE LA SEMAINE
assortiment de tapas de la semaine !
NOS SALADES 18 €
SALADE CÉSAR
Crouton, poulet croustillant, tomate cerise, parmesan
SALADE QUINOA
Quinoa au pistou, feta, tomate séchée, aubergine
SALADE CAPRESE
Mesclun, tomate, mozzarella, burrata, jambon ibérique
POKE BOWLS 19 €
Plat traditionnel hawaïen
SAUMON
Saumon cru mariné, sauce soja citronée, riz vinaigré, crudités et fruit frais
THON
Thon cru mariné, sauce soja citronée, riz vinaigré, crudités et fruit frais
POULET
Poulet cuit mariné, quinoa vinaigré, crudité et fruit frais
PLATS 21 €
Supplément de 9 € pour la côte de boeuf
FISH AND CHIPS
Filet de poisson frit dans de la pâte à beignet
STEAK DE THON
Steack de thon mi cuit à la plancha et sa délicieuse sauce vierge maison
BAVETTE BLACK ANGUS
L'execellence du boeuf dans votre assiette accompagné d'une sauce au poivre maison
CÔTE DE BOEUF
Goutez notre Traditionnelle côté de boeuf !
PORC KALUA
Plat tradionnel de la fête à Hawaïi, éffiloché de porc sauce barbecue
TARTARE DE BOEUF
Vianche fraîche hachée sur place, tomates séchées, parmesan
NOS BURGERS 21 €
Tous nos burgers sont réalisés à partir de viande fraîche hachée sur place accompagnés frîtes fraîches, oignons ring maison et salade
LE CHEESE BURGER
Sauce burger maison, viande, compotée d'oignons confits
LE BACON CHEESE BURGER
Mayonnaise, tomate, salade, viande, bacon, cheese
LE CHICKEN AVOCADO
Filet de poulet cuit à la plancha, parmesan, avocat, cheese
LE PULLED PORK BURGER
Sauce burger maison, cheese, éffilmoché de porc, salade
WOK 19 €
Nouilles sautées avec légumes croquants et sauce soja (16€)
Nouilles sautées avec légumes croquants et crevettes gingembre
Nouilles sautées avec légumes croquants et poulet
MENU ENFANT 15 €
Steak haché frais minute frites ou poulet pané maison frites
le menu est accompagné d'un sirop et une boule de glace en dessert
NOS DESSERTS MAISON 8 €
MOUSSE AU CHOCOLAT
SALADE FRUITS
TARTELETTE AU CITRON MERINGUÉE
ÎLE FLOTTANTE
PANNA COTTA
CHEESE CAKE
